Gå til hovedinnhold

Mat/bespisning

 


På Bøensætre kan du nyte en nydelig lunsj. Her kvernes urkorn som enkorn, emmer, svedjerug og spelt på steinkverna som så blir brukt blant annet til brødbaking. Hedda elsker og bruke naturen, og høster hva som er tilgjengelig etter de forskjellige års tidene. Det å servere mest mulig «ureist» mat er intensjonen.

I sommerhalvåret når man kan høste av naturens spiskammers og det som vokser og gror i kjøkkenhagen trylles det frem nydelig salater på solfylte dager, spennende og varme supper når det blir litt kaldere.

 

IMG_0182                11988706_833928670062227_4711867846234774244_n

 


Middag på Bøensætre kan for eksempel være ei fjøl med spekemat, husmannens sildetallerken, jegerens gryte, rømmegrøt eller naturens bufe og husmannens festmåltid. Vi har skjenkebevilgning.

 

Bøensaetre_053                   Bøensaetre_059

 

 

Det tilbys mat kun etter bestilling. Minimum antall 10 stk.

I sommerhalvåret er det for de som ikke har bestilt muligheter for selvbetjening i Melkerampa på tunet. Der settes det ut vaffelrøre, saft, te og kaffe.


Ta kontakt for et matkurs eller bespisning.

Kontakt oss for mer informasjon eller boooking