Fermentering og sjølvhushald på Raulandsakademiet
Bli med tidligere Farmen mentor, Hedda Kortnes. Lær korleis du med enkle grep kan få ein mer berekraftig kvardag med fermentering og sjølvberging. Hedda Kortnes er eier av Bøensætre Husmannsplass, «Farmen-gården» i Aremark. Hedda har en stor lidenskap for det helhetlige og harmoni mellom kropp, sjel og sinn. Gjennom riktig mat, positiv tankegang, fysisk aktivitet,… Les mer »Fermentering og sjølvhushald på Raulandsakademiet
Hvordan ta vare på høstens råvarer – online kurs
Tema for kvelden: «Ta høstens råvarer med inn i vinteren», et foredrag om oppbevaring av frukt, bær, urter og grønnsaker vi har dyrket og høstet – eller kjøpt. Hvordan ta vi vare på denne dyrbare maten igjennom vinteren? Foredragsholder Hedda Kortnes bosatt på Bøensætre, en husmannsplass i Østfolds dype skoger. På den idylliske plassen klarer… Les mer »Hvordan ta vare på høstens råvarer – online kurs
Forlegelses kurs av bærekraftig reiseliv, dyrking og høsting
Kurset vil være en forlengelse av nettstudie som holdes nettbasert hos Fagskolen Viken «Innføring i bærekraftig reiseliv – økologisk høsting og dyrking» Kurset gir en innføring i bærekraft i praksis og hvordan benytte naturen, eget miljø og lokale forutsetninger til å skape sammenhenger. Hele verdikjeden fra jord til bord kan brukes på en praktisk måte… Les mer »Forlegelses kurs av bærekraftig reiseliv, dyrking og høsting
Kurs i permakultur
Innføring i bærekraftig reiseliv, beredskap, økologisk dyrking og høsting. Bøensætre har i samarbeid med Aremark kommune, Viken Fylkeskommune og Fagskolen i Viken etablere et utdanningsløp om et Permakultursenter med oppstart i 2023. Kurset gir en innføring i bærekraft i praksis og hvordan benytte naturen, eget miljø og lokale forutsetninger til å skape sammenhenger. Hele verdikjeden… Les mer »Kurs i permakultur
Laftekurs
Lær deg å lafte på gamlemåten Interessert i å lære lafting? På Bøensætre blir det ukeskurs i laft. Lær deg å lafte hus etter gamle metoden av en erfaren insturktør. Kurset gjennomføreres i lafteteknikken «barkelaft» som er en vanlig måte å lafte opp hus på. Det kreves ingen tidligere erfaring og kursene er velegnet for… Les mer »Laftekurs
KURS Kjøkkenhage og ville vekster
Kom til vakre Bøensætre i Aremark og lær hvordan du kan bruke mye av det naturen har å by på av ville vekster og det å bygge opp din egen kjøkkenhage. Få ting er vel så deilig som å kunne nyte egendyrket grønnsaker eller ha kunnskap om hva man kan plukke og høste av ville… Les mer »KURS Kjøkkenhage og ville vekster