Hopp til innholdet

Arkiv

  Temaet for festivalen er samberging. Festivalen er en hyllest til alle som verdsetter samskaping med hverandre, med naturen, med dyra og med jordkloden. Nordisk Permakulturfestival blir arrangert hvert år på rundgang mellom de Nordiske landene, og i år er det Norge som har fått stafettpinnen. Det er allmennyttig å lære å dyrke jorda på… Les mer »Nordisk Permakultur festival

Bli med tidligere Farmen mentor, Hedda Kortnes. Lær korleis du med enkle grep kan få ein mer berekraftig kvardag med fermentering og sjølvberging. Hedda Kortnes er eier av Bøensætre Husmannsplass, «Farmen-gården» i Aremark. Hedda har en stor lidenskap for det helhetlige og harmoni mellom kropp, sjel og sinn. Gjennom riktig mat, positiv tankegang, fysisk aktivitet,… Les mer »Fermentering og sjølvhushald på Raulandsakademiet

Tema for kvelden: «Ta høstens råvarer med inn i vinteren», et foredrag om oppbevaring av frukt, bær, urter og grønnsaker vi har dyrket  og høstet – eller kjøpt. Hvordan ta vi vare på denne dyrbare maten igjennom vinteren? Foredragsholder  Hedda Kortnes bosatt på Bøensætre, en husmannsplass i Østfolds dype skoger. På den idylliske plassen klarer… Les mer »Hvordan ta vare på høstens råvarer – online kurs

Kurset vil være en forlengelse av nettstudie som holdes nettbasert hos Fagskolen Viken «Innføring i bærekraftig reiseliv – økologisk høsting og dyrking» Kurset gir en innføring i bærekraft i praksis og hvordan benytte naturen, eget miljø og lokale forutsetninger til å skape sammenhenger. Hele verdikjeden fra jord til bord kan brukes på en praktisk måte… Les mer »Forlegelses kurs av bærekraftig reiseliv, dyrking og høsting

Kom  og lær kunsten å lafte på Bøensætre! Har du alltid vært fasinert av tradisjonell lafting? Ønsker du å lære denne gamle håndverksteknikken av en erfaren laftemester? Da er dette kurset perfekt for deg! På vårt kurs i praktisk lafting vil du få en grundig innføring i  lafteteknikker, verktøybruk og materialer.  Lær deg å lafte hus… Les mer »Praktisk laftekurs